Ingredientai:
*500g kiaulienos kumpio (su trupučiu lašinuko)
*2 morkos
*50g petražolių
*2 svogūnai
*0,5l sultinio
*3 v.š. pomidorų padažo
*2 v.š. grietinės
*druska ir pipirai
*4 lauro lapai
*2 skiltelės česnako
*2 v.š. aliejaus
*1 v.š. miltų
*3 v.š. sviesto

Gaminimas:
Kiaulieną supjaustome juostelėmis. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir kepame mėsą apie 5-8 minutes dažnai maišydami.
Puode išlydome sviestą ir sudedame smulkintus svogūnus, česnakus, tarkuotas morkas, prieskonius ir apkeptą mėsą. Supilame sultinį, uždengiame puodą ir ant silpnos ugnies troškiname apie 1 valandą.
Po valandos sudedame pomidorų padažą, grietinę, miltus, išmaišome ir vėl uždengę troškiname apie 15 minučių.
Kiaulieną patiekiame su karštomis bulvėmis ar ryžiais.