Ingridientai:
*6 bulvės
*sauja šviežių mėtų
*6 skiltelės česnako
*1 svogūnas
*aliejus
*druska ir pipirai
*150g rūkytos kiaulienos šoninės

Gaminimas:
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Bulves nuskutame ir supjaustome stambiomis riekelėmis. Sudedame bulves į kepimo indą su 3 v.š. aliejaus ir kepame orkaitėje apie 20 minučių. Bulvėms apskrudus sudedame pjaustytą šoninę ir smulkintus svogūnus bei česnakus. Beriame mėtas ir pabarstome druska. Kepame dar 10-15 minučių.
Patiekiame su kefyru ar grietine.