Ingredientai:
*400g vištienos faršo
*1 kiaušinis
*100g džiūvėsių
*1 svogūnas
*1 v.š. sviesto
*100g fermentinio sūrio
*50g lydyto sūrio
*30p petražolių
*druska ir pipirai
*4 pievagrybiai
*0,25 a.š. gelsvės
*3 skiltelės česnako

Gaminimas:
Į vištienos faršą dedame kiaušinį, 50g džiūvėsių, smulkintą česnaką, beriame druskos ir pipirų, gelsvę ir gerai rankomis išminkome.
Supjaustome pievagrybius ir sumaišome juos su smulkintu svogūnu, tarkuotu fermentiniu bei tepamu sūriu, sviestu, smulkintomis petražolėmis ir trupučiu druskos.
Iš faršo formuojame 1cm storo blyną, į kurio vidurį sudedame įdarą ir užspaudžiame kraštus, kad neišbėgtų sūris su sviestu.
Maltinį dedame į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi ir dedame į orkaitę. Kepame apie 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Patiekiame karštą su mėgiamu garnyru.