Ingridientai:
*2 mažos gūžės šviežio kopūstų
*4 v.š. sviesto
*druska ir pipirai
*4 skiltelės česnako
*1 kiaušinis
*1 v.š. aliejaus

Gaminimas:
Įkaitiname orkaitę iki 160 laipsnių.
Dubenėlyje išplakame kiaušinį.
Dideliame puode užverdame vandenį ir sudedame abu kopūstus. Apverdame juos 3-4 minutes ir išimame.
Imame apvirtą kopūstą ir pjauname įį 4 ar 6 dalis (pjauname per kotą, kad lapai neatsiskirtų). Kepimo skardą ištepame aliejumi ir sudedame kopūstus. Kopūstų viršų aptepame sviestu, pabarstome prieskoniai, įtriname česnaku ir aptepame plaktu kiaušiniu.
Dedame į orkaitę ir kepame apie 40 minučių.
Patiekiamas kaip garnyras prie mėsos patiekalų.