Ingredientai:
*500g vištienos krūtinėlės be kaulo
*4 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
*pusė svogūno
*1-2 pomidorų
*aliejus
*50-70g parmezano sūrio

Gaminimas:
Susmulkiname česnakus ir svogūną.
Vištienos krūtinėlę pabarstome druska ir pipirais. Įtriname smulkintais česnakais ir svogūnais ir bent valandai paliekame, kad įsigertų prieskoniai.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir dedame vištienos gabaliukus, kuriuos kepame po 3 minutes iš abiejų pusių. Apkepus vištienai, kepsnius dedame į kepimo indą, ant viršaus dedame po 1 ar 2 riekės pomidoro, pabarstyti dar trupučiu druskos ir pipirų ir dėti į orkaitę 4 minutėms. Po 4 minučių išimame kepsnius, apibarstome tarkuotu parmezano sūriu ir dar 2 minutėms dedame į orkaitę, kol sūris išsilydys.
Vištieną patiekiame šiltą su salotomis ar mėgiamu garnyru.