Ingridientai:
*1 didelė virta bulvė (vienai porcijai)
*1 kiaušinis
*0,5 a.š. žalumynų (petražolių, krapų ir kt.)
*gabaliukas kiaulienos šoninės
*druskos ir pipirų
*aliejaus
*30g fermentinio sūrio

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Bulvę išilgai perpjauname pusiau (nenulupame). Šaukštu išskobiam vidų. Bulvę aptepame aliejumi ir į išskobtą vidų pabarstome tarkuoto fermentinio sūrio, pjaustytos šoninės ir įmušame kiaušinį. Kiaušinį pabarstome druska, pipirais, žalumynais. Ant viršaus vėl užbarstome smulkiai pjaustytos šoninės ir sūrio. Įdarytas bulves sustatome į kepimo indą ir dedame į orkaitę. Kepame apie 15 minučių (reikia tikrinti, ar kiaušinis dar neiškepęs)