Ingredientai:
*3 v.š. aliejaus
*100g svogūnų laiškų
*druska ir pipirai
*200g šitaki (shiitake) grybų
*2 v.š. miltų
*200ml vištienos sultinio
*50g džiūvėsių
*50ml pieno
*100g parmezano sūrio
*1 kiaušinis
*500g maltos kalakutienos
*2 skiltelės česnako
*šviežių petražolių
*150g riebios grietinės
*500g rotini makaronų

Gaminimas:
Į keptuvę įpilame aliejaus ir sudedame smulkintus svogūnų laiškus bei pjaustytus šitaki grybus. Kepame apie 5 minutes,pabarstome druska bei pipirais. Į kepančius grybus sudedame miltus ir supilame sultinį. Uždengiame dangčių ir troškiname dar 10 minučių.
Dubenėlyje džiūvėsius užmerkiame piene ir leidžiame pastovėti apie 10minučių. Tuo metu į kalakutienos faršą įmušame kiaušinį, sudedame 50g parmezano sūrį, truputį svogūnų laiškų, druskos, pipirų, ir petražoles ir gerai išminkome mėsą su prieskoniais. Iš paruošto kalakutienos faršo formuojame kukulius, pamirkome džiūvėsiuose (su pienu) ir dedame į grybų padažą. Sudėjus visus kukulius, dedame grietinę ir uždengę indą troškiname apie 10 minučių.
Į lėkštę dedame, pagal nurodymus ant pakuotės, išvirtus makaronus, ant viršaus dedame kukulius ir užpilame padažo ir pabarstome parmezano sūriu.