Ingridientai:
*500g jautienos kumpio ar kitos liesos mėsos
*200g laiškinio česnako
*2 a.š. sojų padažo
*1 a.š. krakmolo
*2 a.š. vandens
*1 a.š. baltojo vyno acto
*1 a.š. cukraus
*druska ir pipirai
*aliejus

Gaminimas:
Jautieną supjaustome plonais gabaliukais.
Dubenyje sumaišome sojų padažą, krakmolą, vandenį, vyno actą, cukrų, įberiame druskos ir pipirių, pilame 1 a.š. aliejaus.
Į paruoštą marinatą sudedame jautieną ir išminkome mėsą. Paliekame mėsa bent 15 minučių, kad įsigertų prieskonių aromatas.
Tuo metu įkaitiname keptuvę ir pilame 2-3 v.š. aliejaus ir sudedame stambiai supjaustytus laiškinius česnakus. Kepame apie 1-2 minutes. Apkeptus laiškinius česnakus išimame ir sudedame į lėkštę.
Į tą pačią keptuvę pilame 2 v. š aliejaus ir sudedame jautieną kartu su marinatu. Kepame apie 1-2 minutes ant vidutinės ugnies, tada apverčiame mėsą, kepame dar 1 minutę ir nuimame nuo ugnies.
Patiekiant jautieną sumaišome su laiškiniais česnakais.