Ingredientai:
* tešlos picos pagrindui
*250g miško grybų
*1 svogūnas
*100g rūkytos kiaulienos šoninės
*druska ir pipirai
*0,25 a.š. raudonėlio (galima keisti Santa Marija “picos prieskoniais”)
*1 v.š. aliejaus
*100g sūrio (čederio, ar fermentinio, ar mozzarella)

Gaminimas:
Miško grybus apverdame pasūdytame vandenyje.
Įkaitiname keptuvę ir sudedame smulkintą kiaulienos šoninę. Kepame kelias minutes ir tada sudedame smulkintą svogūną bei apvirtus grybus. Kepame 5-7 minutes.
Picos paplotėlį aptepame aliejumi ir pabarstome prieskoniais bei druska.
Ant picos paplotėlio dedame su šonine bei svogūnais apkeptus grybus.
Viršų barstome tarkuotu sūriu ir dedame į orkaitę. Kepame apie 10-15 minučių 150 laipsnių temperatūroje.