Skyrius: ‘Grybų ir daržovių patiekalai’

Vegetariški kaneloni makaronai su keptais pomidorais

Ingredientai:
*10-12 kaneloni (cannelloni) makaronų
*300g vyšninių pomidorų
*180g sojų faršo
*3 saliero lapkočiai
*1 svogūnas
*3 v.š. miltų
*200g grietinės
*100g fermentinio sūrio
*3 skiltelės česnako
*1 a.š. česnakinės druskos
*100ml pieno
*3 v.š. aliejaus
*pipirai
Gaminimas:
Sojos faršą užplikome verdančiu vandeniu ir paliekame 10 minučių brinkti.
Saliero lapkočius smulkiai supjaustome ir kartu su smulkintu svogūnu sudedame į keptuvę, įkaitintą su aliejumi. Daržoves kepame apie 5 minutes. Sudedame smulkintą česnaką, [...]

Virtų bulvių blyneliai su brokoliais

Ingredientai:
*7 virtos bulvės
*300g brokolių
*1 svogūnas
*3 v.š. krakmolo
*1-2 kiaušiniai
*druska ir pipirai
*aliejus
Gaminimas:
Užverdame 1l pasūdyto vandens ir į jį sudedame smulkintą brokolį, kurį verdame 3 minutes. Išvirtą ir nusausintą brokolį sumalame kartu su virtomis bulvėmis. Maltas daržoves sumaišome kartu su krakmolu, kiaušiniu, smulkintu svogūnu, druska ir pipirais.
Įkaitiname keptuvę su 2-3 v.š. aliejaus. Drėgnomis rankomis iš tešlos formuojame nedidelius [...]

Pomidorų bei cukinijų lazanija

Ingredientai:
*9 lazanijos makaronų
*4 pomidorai
*2 cukinijos
*2 svogūnai
*100g pomidorų padažo
*1 v.š. sviesto
*3 v.š. grietinės
*30g baziliko
*100g fermentinio sūrio
*50-70g mozzarella sūrio
*150ml Bešamelio padažo
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Fermentinį sūrį sutarkuojame.
Pomidorų padažą sumaišome su grietine, trupučiu druskos ir pipirų.
Pomidorus bei cukinijas supjaustome labai plonais griežinėliais.
Svogūną susmulkiname.
Kepimo indą ištepame trupučiu sviesto ir išklojame lazanijos lakštais (geriausia, kad indas būtų nedidelis ir [...]

Makaronų apkepas su mėsa ir pomidorais

Ingredientai:
*350g spiralinių makaronų (fusille arba rotini)
*400g mėsos faršo
*5 pomidorai
*1 svogūnas
*3 skiletės česnako
*150ml pieno
*2 kiaušiniai
*2 v.š. miltų
*3 v.š. sviesto
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Pomidorus supjaustome kubeliais ir kartu su 2 v.š. sviesto sudedame į keptuvę ir kepame apie 10 minučių. Įpusėjus kepti pomidorus, į keptuvę sudedame smulkintą svogūną, beriame [...]

Daržovėmis ir sūriu farširuotos paprikos

Ingredientai:
*4 paprikos
*2 saliero lapkočiai
*150g virtų ryžių
*1 morka
*1 poras
*150g fermentinio sūrio
*4 v.š. sviesto (+1 skardai ištepti)
*2 v.š. grietinės
*1 a.š. čiobrelių
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Paprikas nuplauname, nupjauname “kepurėlę” ir išimame sėklas. Įkaitiname keptuvę su 2 v.š. sviesto ir ant stiprios ugnies apkepame paprikas iš visų pusių. Kepame neilgai, apie 3-4 minutes. Apkeptas paprikas sudedame į lėkštę.
Į tą pačią keptuvę [...]

Užkeptos cikorijos

Ingredientai:
*8 cikorijos
*1 citrina
*150g fermentinio sūrio
*8 juostelės kiaulienos šoninės
*3 v.š. sviesto
*4 v.š. grietinės
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Cikorijas nuplauname, nuimame viršutinius lapus.
Įkaitiname keptuvę su šaukštu sviesto ir sudedame cikorijas, kurias po porą minučių kepame. Išimame iš keptuvės, pabarstome druska ir pipirais ir kiekvieną apvyniojame šonine. Sudedame cikorijas į kepimo indą išteptą sviestu ir kišame į orkaitę, kur kepame 30 [...]

Bulvių, morkų ir špinatų kugelis

Ingredientai:
*10 bulvių
*1 didelė morka
*1 svogūnas
*150g špinatų
*1 skiltelė česnako
*2 v.š. grietinės
*100ml kefyro
*40-50g parmezano sūrio
*50ml aliejaus
*300g liesos kiaulienos
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulves ir morką nulupame ir sutarkuojame stambia tarka.
Špinatus susmulkiname ir sudedame į dubenį kartu su bulvėmis. Kartu sudedame smulkiai pjaustytą svogūną bei česnaką. Pilame kefyrą, sudedame grietinę, beriame druskos ir pipirų, sudedame tarkuotą parmezano sūrį ir išmaišome viską.
Įkaitiname [...]

Orkaitėje keptų daržovių vėrinukai

Ingredientai:
*1 baklažanas
*1 cukinija
*150g pievagrybių
*1 paprika
*12 briuselio kopūstų
*3 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
*mediniai iešmeliai
Gaminimas:
Įkaitiname orkaitę iki 170 laipsnių.
Baklažaną ir cukiniją supjaustome riekelėmis.
Papriką supjaustome dideliais gabaliukais.
Dubenyje su aliejumi, druska ir pipirais sumaišome pievagrybius, baklažaną, cukiniją, papriką ir briuselio kopūstus. Vėrinukus sudedame į kepimo skardą ir kišame į orkaitę, kur apversdami kepame apie 40-45 minutes.
Orkaitėje keptų daržovių vėrinukus patiekiame [...]

Makaronai su keptais pomidorais ir česnaku

Ingredientai:
*350g penne makaronų
*4-5 pomidorai
*6 skiltelės česnako
*3 v.š. aliejaus
*150ml grietinėlės
*150g fermentinio sūrio
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Pomidorus supjaustome riekelėmis.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame pomidorus, kuriuos kepame 3-5 minutes ant stiprios ugnies. Apkepus pomidorams į keptuvę sudedame smulkintus česnakus, kuriuos, kartu su pomidorais, kepame dar porą minučių. Iškeptas daržoves [...]

Salierų ir pomidorų užkepėlė

Ingredientai:
*1 lapinis salieras
*350g pomidorų
*2 svogūnai
*1 raudona paprika
*4 bulvės
*70g sviesto
*1 v.š. krakmolo
*100ml sultinio
*3 v.š. grietinės
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Salierą supjaustome maždaug 0,5cm storio gabaliukais.
Susmulkiname svogūną ir šiaudeliais supjaustome papriką.
Pomidorus supjaustome plonomis riekelėmis.
Bulves nulupame, supjaustome griežinėliais ir išdėliojame kepimo inde (taip kad uždengtų visa dugną).
Įkaitiname keptuvę su sviestu, sudedame salierą, svogūną bei papriką ir kepame apie 5-7 minutes dažnai [...]

↑ Grįžti į viršų ↑
Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión