Reikės:
*2-3 baklažanų
*600g maltos kiaulienos
*1 kiaušinio
*druskos ir pipirų
*1 smulkinto svogūno
*2 skiltelių česnako
*petražolių ar kitų žalumynų
*2 paprikų
*3 pomidorų
*aliejaus
Pirmiausia paruošiame mėsą. Į kiaulienos faršą dedame smulkintą svogūną, įspaudžiame česnakus, dedame druskos ir pipirų, įmušame kiaušinį ir gerai išminkome.Jei faršas labai minkštas, įdedame saują džiūvėsių ir dar kartą išminkome. Paliekame faršą šaldytuve 20 minučių.
Tuo metu supjaustome baklažanus riekelėmis, maždaug [...]
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: