Skyrius: ‘Grybų ir daržovių patiekalai’

Baklažano “kebabas”

Reikės:
*2-3 baklažanų
*600g maltos kiaulienos
*1 kiaušinio
*druskos ir pipirų
*1 smulkinto svogūno
*2 skiltelių česnako
*petražolių ar kitų žalumynų
*2 paprikų
*3 pomidorų
*aliejaus
Pirmiausia paruošiame mėsą. Į kiaulienos faršą dedame smulkintą svogūną, įspaudžiame česnakus, dedame druskos ir pipirų, įmušame kiaušinį ir gerai išminkome.Jei faršas labai minkštas, įdedame saują džiūvėsių ir dar kartą išminkome. Paliekame faršą šaldytuve 20 minučių.
Tuo metu supjaustome baklažanus riekelėmis, maždaug [...]

Baklažanas su malta mėsa

Reikės:
*1 supjaustyto baklažano
*100g maltos kiaulienos (marinuotos su 1 v.š. sojos padažo bei pipirais)
*2 skiltelių česnako
*aliejaus
*1 v.š. austrių padažo
*1 v.š. tamsaus sojų padažo
*1 v.š. šviesaus sojų padažo
*1 v.š. sezamų aliejaus
*1 v.š. lipnaus ryžių vyno
*200ml vandens
Į gilią keptuvę pilame truputį aliejaus ir dedame kiaulienos faršą. Kepame apie 6 minutes, iškepus sudedame į kitą dubenį.
Į tą pačią keptuvę [...]

Kopūstų apkepas

Ingredientai
*1 didelis kopūstas
*2 smulkinti svogūnai
*6 v.š. sviesto
*50g džiūvėsių
*druska ir pipirai
*200 g sumuštinių sūrio arba fermentinio sūrio (plonai lapai sūrio, atskirai supakuoti)
*2 v.š. grietinės
*50ml sultinio ar virinto vandens
*2 v.š. miltų
Gaminimas:
Pirmiausia, užverdame puodą vandens, dedame pusiau perpjautą kopūstą ir verdame 5-7 minutes, kad kopūstas suminkštėtų. Apvirus, nusausiname ir supjaustome juostelėmis.
Keptuvėje ištirpiname 2 v.š. sviesto ir sudedame smulkintus [...]

Baklažanų užkepėlė su sūriu

Ingredientai:
*1 smulkinto svogūno
*2 v.š. aliejaus
*1 indelis pomidorų pastos
*150ml vandens
*1 a.š. džiovinto raudonėlio (oregano)
*druska ir pipirai
*3 baklažanai, pjaustytų riekelėmis
*200g tarkuoto čederio sūrio
Gaminimas:
Gilioje keptuvėje įkaitinkime aliejų, sudėkime smulkintus svogūnus, po 3 minučių sudėkime pomidorų pastą ir įpilkime 50ml vandens. Įberkime druskos, pipirų ir raudonėlio.
Kepimo indą išklojame pjaustytu baklažanu ir užpilame truputį pomidorų pastos, pabarstome čederio sūriu, sudedame [...]

Vegetariška Korma

Korma – pietų Azijoje paplitęs patiekalas, gaminamas tiek iš mėsos tiek iš daržovių, jas pirmiau apkepus,paskui ištroškinus. Patiekalas labai panašus į guliašą. Dažniausiai Kormos recepte dominuoja jogurto,grietinės ar riešutų pastos padažai. Šiam patiekalui savitumą duoda kumino ir kalendrų prieskonių derinys.
Šiam patiekalui gali būti naudojama įvairi mėgstama mėsa ar daržovės.
Čia pateiksime vegetarišką Kormos receptą.
Ingridientai:
*3 skiltelės česnako
*gabaliukas [...]

Meksikietiški kukurūzai

Ingridientai:
*4 v.š. sviesto
*2 v.š.smulkinto svogūno
*4 v.š. smulkinto žaliojo čili pipiro
*200g šaldytų kukurūzų
*2-3 v.š. smulkintos raudonos paprikos
*200ml vištienos sultinio
*druska ir pipirai
*petražolės
Gaminimas:
Pirmiausia keptuvėje ištirpdome sviestą ir sudedame svogūnus. 2 minutes pakepus svogūnus dedame žaliuosius pipirus bei kukurūzus. Po kelių minučių pilame sultinį ir troškiname apie 10 minučių, kol kukurūzai suminkštės. Pačioje pabaigoje dedame paprikas, beriame druskos ir [...]

Brokoliais įdarytos bulvės

Labai paprastas bei nebrangus patiekalas arba garnyras savo skoniu tikrai sužavės.Šios bulvės gali būti patiektos prie paukštienos kaip garnyras.
Ingridientai:
*1kg bulvių
*1 didesnis brokolis
*2 v.š. sviesto
*200g tarkuoto čederio sūrio (Cheddar), (jį galia keisti į kitą sūrį,tačiau geriausia čia tiks čederio)
*druska ir pipirai
*parmezano sūris
*0,5 a.š. čiobrelių
*0,5 a.š. česnako drožlių
*aliejus
Gaminimas:
Neluptas nuplautas bulves perpjauname pusiau ir inde sumaišome su keliais [...]

Brokolių apkepas su kukurūzais ir ryžių plutele

Šis apkepas greitai pagaminamas ir, svarbiausia, produktus tikrai rasite savo šaldytuve.
Ingridientai:
*5 kiaušiniai
*100ml pieno
*2 stiklinės virtų ryžių (labiausiai tiktų rudieji ryžiai)
*indelis konservuotų kukurūzų
*įvairių prieskoninių žolelių ( krapų, svogūnų )laiškų
*0,5 raudonojo čili pipiro (jei nemėgstate aštraus maisto,galite nedėti)
*2 didesni smulkinti svogūnai
*maltas muskatas
*druska ir pipirai
*kelių nedidelių gabaliukų feta sūrio (nebūtina)
Gaminimas:
Pradedam nuo ryžių plutelės:vieną kiaušinį sumaišome su virtais [...]

Cukinijų ir feta sūrio apkepas su ryžių plutele

Cukinijų ir feta sūrio apkepas su ryžių plutele labai spalvingas ir lengvas patiekalas,kuris puikiai tiks pavakariams ar pusryčiams.
Taigi apkepui reikės šių ingridientų:
*2 stiklinių virtų rudų ryžių
*50-70g gruyere sūrio
*5 kiaušinių
*100ml pieno
*400g pjaustytų cukinijų
*saujos įvairių prieskoninių žolelių ( petražolių , svogūno laiškų, krapų ir kt.)
*2 smulkintų svogūnų
*150g feta sūrio
*druskos ir pipirų
Gaminimas:
Pradedam nuo ryžių plutelės:vieną kiaušinį sumaišome su [...]

Šparagų tofu

Ne kasdienio skonio patiekalas,tačiau tikrai nesudėtingos gamybos.
Ingridientai:
*tofu
*puodelis ilgagrūdžių ryžių
*aliejus
*šparagai
Ingridientai tofu marinatui:
*50g sojų padažo
*25g ryžių vyno
*pusė nedidelio svogūno
*1 a.š. tarkuoto imbiero
*2 skiltelės česnako
*1 a.š. rudojo cukraus
Ingridientai padažui:
*1 v.š. Hoisin padažo (yra parduotuvėse)
*1 v.š. balzamiko acto
*2 v.š. rudojo cukraus
*1 a.š. baltųjų pipirų
*5 v.š sojos padažo
*1 a.š. smulkinto [...]

↑ Grįžti į viršų ↑
Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión