Ingredientai:
*350g makaronų
*2 svogūnai
*2 v.š. aliejaus
*2 v.š. sviesto
*3 v.š. grietinės
*50ml vandens
*druska ir pipirai
*70g parmezano sūrio

Gaminimas:
Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Susmulkiname svogūnus ir dedame į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepame svogūnus apie 3-4 minutes, tada sudedame sviestą, išlydome , tada sudedame grietinę, beriame druskos ir pipirų, pilame vandenį ir išmaišome. Padažą verdame kelias minutes.
Paruoštą padažą pilame ant virtų makaronų, ir viską pabarstome tarkuotu parmezano sūriu.