Ingredientai:
*800g jautienos faršo
*2 v.š. aliejaus
*2 svogūnai
*druska ir pipirai
*1 a.š. oregano
*200g pomidorų padažo
*2 kiaušiniai
*100g sviesto
*0,25 a.š. cinamono
*12 lakštų sluoksniuotos tešlos
*200g parmezano sūrio
*1 kiaušinis

Gaminimas:
Įkaitiname keptuvę su aliejumi. Sudedame faršą su svogūnais ir kepame apie 10 minučių dažnai maišydami. Apkepus mėsai sudedame pomidorų padažą, beriame druskos, pipirų, oreganą bei cinamoną.
Atskirame dubenyje suplakame 2 kiaušinus su sūriu. Atvėsus mėsai su padažu supilame kiaušinių plakinį ir išmaišome.
Po vieną pusę tešlos lakštų aptepame sviestu. Ant vieno tešlos lakšto dedame kitą (sviestu į vidų) ir šakute užspaudžiame 3 kraštus (padarome lyg kišenę). Pro paliktą tarpą dedame mėsos įdarą ir lygiai taip pat užspaudžiame kraštą šakute. Peiliu padarome po vieną skylutę pyragėlio viršuje, kad išeitų garai.
Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir sudedame paruoštus pyragėlius su mėsa.
Išplakame kiaušinį dubenėlyje ir plakiniu aptepame pyragėlių viršų.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir dedame kepimo skardą su pyragėliais. Kepame apie 15-20 minučių.
Patiekiame šiltus.