Spanakopitai reikės šių ingridientų:
*250g špinatų (nuplikytų,nusausintų bei supjaustytų)
*150g feta sūrio
*50g šviežių krapų
*50g petražolių
*50g šviežių svogūnų laiškų
*3 kiaušinių
*druskos ir pipirų
*alyvų aliejaus
*sluoksniuotos tešlos

Gaminimas:
Didesniame inde sumaišome nuplikytus špinatus, pjaustytą feta sūrį, smulkintus svogūnus, kiaušinius, smulkintus krapus bei petražoles. Dedame druskos ir pipirų. Kepimo skardą patepkime alyvų aliejumi ir klokime vieną lakštą sluoksniuotos tešlos, ant viršaus pilame špinatų ir sūrio masės, ant viršaus vėl dedame tešlos lakštą išteptą aliejumi, ir vėl pilame špinatų masės. Taip kartojame, kol sudėsime 6 lakštus tešlos. Viršutinį lakštą aptepame aliejumi ir dedame į orkaitę įkaitintą iki 180laipsnių. Kepame apie 30-50min, kol špinatų pyragas gražiai pagels.

Galima daryti ir vieno sluoksnio ši pyragą ir dviejų,tokiu atveju,reiktų kepimui skirti mažiau laiko.