Ingredientai:
*4-5 pomidorai
*300g mėsos faršo
*druska ir pipirai
*50g fermentinio sūrio
*400g makaronų (spagetti)
*4 v.š. aliejaus
*3 skiletelės česnako
*2 v.š. pomidorų padažo
*0,5 a.š. raudonėlio
*30g šviežio baziliko

Gaminimas:
Mėsos faršą dedame į keptuvę su 1-2 šaukštais aliejaus (priklausomai nuo faršo riebumo) ir kepame apie 7 minutes. Į faršą beriame druskos ir pipirų, 2 smulkintas skilteles česnako, raudonėlį ir dar porą minučių pakepame. Nuimame nuo ugnies.
Pagal nurodymus ant pakuotės išverdame makaronus.
Pomidorus nuplauname ir nupjauname viršūnėles. Šaukštu išskobiame vidų su sėklomis ir pridedame kepto faršo.
Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių ir dedame farširuotus pomidorus. Kepame apie 20-30 minučių. Po 20 minučių išimame, ant viršaus beriame tarkuoto fermentinio sūrio ir dedame atgal į orkaitę kelioms minutėms.
Kol pomidorai kepa, keptuvėje įkaitiname 2 v.š. aliejaus ir dedame smulkintą česnako skiltelę, po minutės sudedame išvirtus makaronus ir pakepame apie 3-4 minutes. Pabarstome druska, dedame pomidorų padažą ir dedame baziliką. Išmaišome ir dar minutę pakepę nuimame ir sudedame į lėkštes.
Patiekdami ant makaronų dedame po vieną ar du orkaitėje keptus farširuotus pomidorus.