Ingredientai:
*1 cukinija
*200g makaronų
*1 svogūnas
*5 vyšniniai pomidorai
*30g šviežio baziliko lapelių
* žolelių Pesto
*2 v.š. sviesto
*2 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
*50g parmezano sūrio
*2 v.š. smulkintų pistacijų riešutų (nebūtina)
Gaminimas:
Cukiniją išilgai supjaustome plonomis juostelėmis (makaronais).
Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame smulkintą česnaką. Kepame 1 minutę ir sudedame cukinijų makaronus bei pusžiedžiais pjaustytą svogūną. Maišydami kepame apie 3-4 minutes. Apkepus makaronams, sudedame pusiau perpjautus pomidorus bei nesmulkintus baziliko lapelius. Kepame dar 5 minutes ant silpnos ugnies.
Patiekiant į lėkštę dedame išvirtus makaronus, cukinijų makaronus, pilame šaukštą žolelių Pesto ir pabarstome riešutais ir tarkuotu parmezano sūriu.
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: 