Ingredientai:
*6 bulvės
*4 dešrelės
*1 svogūnas
*150g fermentinio sūrio
*4 kiaušiniai
*100ml pieno
*1 v.š. miltų
*druska ir pipirai
*2 skiltelės česnako
*4 v.š. aliejaus
*petražolių (nebūtina)

Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais.
Įkaitiname keptuvę su 2 v.š. aliejaus ir sudedame bulves, kurias kepame apie 15 minučių, ant vidutinės ugnies dažnai maišydami.
Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių.
Kepimo indą ištepame likusiu aliejumi ir į jį sudedame smulkintą svogūną. Ant svogūno sudedame apkeptas bulves.
Dešreles supjaustome mažais griežinėliais ir suberiame ant bulvių kartu su smulkintu česnaku.
Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu bei miltais. Į plakinį beriame druskos ir pipirų, pusę tarkuoto sūrio, smulkintas petražoles. Plakinį supilame ant bulvių ir dešrelių. Dedame apkepą į orkaitę, kur kepame apie 25-35 minutes.
Likus kepti 5 minutėms, užbarstome likusį sūrį ir baigiame kepti.
Bulvių apkepą su pieniškomis dešrelėmis patiekiame šiltą su konservuotomis ar šviežiomis daržovėmis.