Ingredientai:
*150g silkės filė
*1kg bulvių
*aliejus
*1 svogūnas
*1 kiaušinis
*2 v.š. manų kruopų
*druska
*grietinė

Gaminimas:
Bulves nulupame ir sutarkuojame. Į tarkius beriame druskos, 1 v.š. aliejaus, įmušame kiaušinį, sudedame manų kruopas ir išmaišome.
Silkės filė labai smulkiai supjaustome ir sudedame į tarkius. Susmulkiname svogūną ir dedame į bulvių masę.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir šaukštu dedame bulves su silke. Kepame po kelias minutes iš abiejų pusių.
Patiekiame su grietine.