Ingredientai:
*3 bulvės
*350-400g miltų
*100-150ml vandens
*druska
*1 kiaušinis

Gaminimas:
Bulves nulupame ir sutarkuojame bulvine tarka.
Į dubenį suberiame miltus, dedame kiaušinį, pilame vandenį, sudedame tarkuotas bulves ir beriame druskos. Išminkome tešlą. Tešla turi nebekibti prie rankų (esant kibimui, beriame dar miltų).
Iškočiojame tešlą (0,5cm storio) ir supjaustome nedideliais kvadratukais ir dedame į puodą su verdančiu vandeniu.
Verdame skryliukus apie 10 minučių (kol iškylą į viršų). Išvirus nupilame vandenį ir patiekiame su sviesto ar salierų padažu.