Ingredientai:
*400g žalių kiaulienos dešrelių
*100g juodųjų alyvuogių
*1 svogūnas
*400g vyšninių pomidorų
*3 skiltelių česnako
*3 v.š. sviesto
*200ml sultinio
*1 a.š. raudonėlio
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Įkaitiname keptuvę su 1 v.š. sviesto ir sudedame žalias kiaulienos dešreles, kurias ant vidutinės ugnies kepame apie 5 minutes dažnai apversdami. Iškeptas dešreles perpjauname į kelias dalis ir sudedame į puodą.
Išlydome likusį sviestą keptuvėje ir sudedame smulkintą svogūną bei česnaką ir kepame viską 2-4 minutes. Sudedame ketus svogūnus su česnaku į puodą su dešrelėmis.
Į tą pačią keptuvę sudedame vyšninius pomidorus ir ant stipresnės ugnies truputį apskrudiname juos. Sudedame pomidorus į puodą.
Sudedame alyvuoges į puodą, viską užpilame sultiniu, beriame raudonėlį, druskos ir pipirų, išmaišome atsargiai ir uždengę puodą, ant silpnos ugnies, troškiname viską apie 30-40 minučių.
Apkeptų dešrelių troškinį su pomidorais ir alyvuogėmis patiekiame šiltą.