Skyrius: ‘Karšti patiekalai’

Sumuštiniai su pupelėmis ir salieru

Ingredientai:
*4 riekės sumuštinių duonos ar 2 bandelės
*1 saliero lapkotis
*150g virtų pupelių
*50g graikinių riešutų
*2 v.š. majonezo
*1 a.š pomidorų padažo
*0,25 svogūno
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Salierą, ir svogūną susmulkiname.
Virtas pupeles truputį pasmulkiname.
Graikinius reišutus susmulkiname ir dubenyje sumaišome su pupelėmis, salieru, majonezu, pomidorų padažu, svogūnu, trupučiu druskos ir pipirų.
Sumuštinių duoną ar bandeles truputį paskrudiname (nebūtina). Ant vienos riekės dedame paruoštos pupelių [...]

Špinatais ir bulvėmis įdaryti kaneloni (cannelloni) makaronai

Ingredientai:
*10-12 kaneloni makaronų
*1 svogūnas
*200g špinatų
*6 virtos bulvės
*150g fermentinio sūrio
*100g grietinėlės
*2 v.š. sviesto
*1 v.š. miltų
*0,25 a.š. malto muskato
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Virtas bulves sutarkuojame arba sumalame.
Svogūną susmulkiname, sudedame į keptuvę kartu su sviestu ir kepame apie 2 minutes ant vidutinės ugnies.
Špinatus supjaustome ir sudedame į keptuvę su svogūnu, dar 3-4 minutes kepame. Iškeptus špinatus sudedame į sumaltas bulves. [...]

Folijoje kepta vištiena su apelsinais bei morkomis

Ingredientai:
*4 vištos krūtinėlės
*1 apelsinas
*4 morkos
*4 bulvės
*4 skiltelės česnako
*4 v.š. sviesto
*1 a.š. čiobrelių
*druska ir pipirai
*kepimo folija
Gaminimas:
Vištienos krūtinėlę pamušame ir pabarstome čiobreliais, druska bei pipirais. Gerai įtriname paukštieną smulkintu česnaku ir paliekame bent 30 minučių šaldytuve.
Apelsiną ir bulves (neluptas) supjaustome plonomis riekėmis.
Morkas nulupame ir supjaustome storais ilgais šiaudeliais (išilgai pjauname į 4 dalis, ir perpjauname pusiau).
Įkaitiname orkaitę [...]

Lydeka troškinta su pomidorais ir bazilikais

Ingredientai:
*1 kg lydekos (geriau visa lydeka)
*4 pomidorai
*30 g bazilikų
*200g grietinėlės
*2 v.š. sviesto
*1 v.š. miltų
*0,5 v.š. citrinos sulčių
*4 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Lydeką supjaustome gabaliukais ir sudedame į puodą. Užpilame vandeniu,kad apsemtų visą žuvį, beriame druskos ir verdame ant vidutinės ugnies apie 20 minučių.
Kol žuvis verda, kubeliais supjaustome pomidorus, susmulkiname česnaką ir bazilikus.
Grietinėlę sumaišome su miltais.
Baigiant išvirti [...]

Greita grybų mišrainė

Ingredientai:
*300g virtų miško grybų
*1 svogūnas
*2-3 virtos bulvės
*2 v.š. majonezo
*1 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Virtus grybus sudedame į dubenį.
Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, svogūną susmulkiname ir viską sudedame į dubenį su grybais.
Užpilame aliejumi, beriame druskos ir pipirų ir viską išmaišome su majonezu.
Patiekiame iškart kaip užkandį.

Makaronai su vištienos kulšelėmis

Ingredientai:
*350g makaronų
*400g vištienos kulšelių
*2 morkos
*4 skiltelės česnako
*4 v.š. grietinės
*70ml sultinio
*30g krapų
*4 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Vištienos kulšeles išverdame.
Makaronus išerdame, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Morkas supjaustome griežinėliais.
Svogūną, česnakus bei krapus susmulkiname.
Įkaitiname keptuvę su porą šaukštų aliejaus ir sudedame vištos kulšeles, truputį smulkinto česnako, pabarstome vištieną druska ir pipirais. Kepame kulšeles keletą minčių, kol truputė apskrunda. Apkeptas kulšeles [...]

Karštos bulvių ir burokėlių lapų salotos

Ingredientai:
*6 bulvės
*250g burokėlių lapų su koteliais
*1 v.š. sviesto
*3 v.š. aliejaus
*1 skiltelė česnako
*30g svogūnų laiškų
*druska
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome kubeliais.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudėję bulves kepame jas apie 15-20 minučių, kol švelniai apskrunda ir suminkštėja.
Burokėlių lapelius nuplauname ir supjaustome (kotelius smulkiau, o lapelius stambiau).
Česnaką ir laiškus susmulkiname.
Bulvėms beveik iškepus, sudedame sviestą, česnaką bei burokėlių lapus, beriame [...]

Pomidorų tartas (užkandis prie vyno)

Ingredientai:
*300g tešlos
*5-6 pomidorai
*3 kiaušiniai
*120g sviesto
*30g šviežio baziliko
*3 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Įkaitiname keptuvę iki 180 laipsnių.
Paruošiame tešlą. Iškočiojame ją maždaug 0,5cm storio ir ja išklojame kepimo formą. Dedame pyrago pagrindą į orkaitę ir kepame apie 10-15 minučių.
Kol pagrindas tarto kepa, pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu ir nulupame odelę.
Įkaitiname keptuvę su šaukšteliu sviesto ir sudedame smulkintus česnakus, [...]

Jautiena pievagrybių padaže užkepta su bulvių koše

Ingredientai:
*600g liesos jautienos
*200g pievagrybių
*1 svogūnas
*2 skiltelės česnako
*3 v.š. aliejaus
*4 v.š. grietinės/grietinėlės
*1 v.š. miltų
*8 bulvės
*150ml pieno
*2 v.š. sviesto
*100ml sultinio
*60g parmezano sūrio (nebūtina)
*40 a.š. šviežių svogūnų laiškų (nebūtina)
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustę nedideliais gabaliukais išverdame pasūdytame vandenyje. Išvirtas bulves nusausiname ir sutriname. Pilame pieną bei sudedame sviestą, košę gerai išmaišome ir dar porą minučių pakaitiname.
Svogūną bei [...]

Lydekos kotletai

Ingredientai:
*800g lydekos filė
*1 svogūnas
*4 riekės batono
*1 kiaušinis
*2 v.š. džiūvėsių
*0,5 a.š. sezamo sėklų
*(200ml pieno batono mirkymui)
*aliejus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Batoną pamerkiame 5-8 minutėms į vandenį (ar pieną). Batoną nusausiname.
Jei gaminame iš neparuoštos lydekos, tai toku atveju nuimame odą ir nuimame filė nuo pagrindinio kaulo.
Malimo mašima sumalame žuvies filė kartu su svogūnu ir išmirkytu batonu. Masę permalame dar kartą [...]

↑ Grįžti į viršų ↑
Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión