Prieskoninis sviestas gali būti vartojamas labai įvairiai. Puikiai tiks prie užkandžių, daržovių, mėsos patiekalų ar valgyti tik su šviežia duona.
Sviestą galima pasigaminti įvairių skonių. Labiausia tinka šie prieskonių deriniai:
*apelsino žievelė, apelsinų likeris ir maltas raudonas čili pipiras
*čili pipiro milteliai, česnakai, kuminas
*pievagrybių miltelių (galima naudoti sumaltus šviežius), konjakas
*mėtos, česnakas, svogūnų laiškai
*rudasis cukrus, romas, pekano riešutai
*česnakas ir čiobrelis
*svogūnų laiškai ir petražolės
*muskato riešutas ir pipirai
*bazilikas ir česnakas
*kmynai ir česnakas
Gaminimas:
Pasigaminti prieskoninį sviesta nėra sunku. Reikia pakelio kambario temperatūros sviesto. Jį sutriname šakute, dedame druskos ir įmaišome norimų prieskonių. Kartu su prieskoniais dar kartą išmaišome. Sviestą dedame ant kepimo popieriaus ir suvyniojame norimo storio cilindrą. Užsukame popieriaus galus ir dedame į šaldymo kamerą.
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: 