Ingredientas: vištiena

Kepta vištiena su mocarelos sūriu ir pomidorais

Kepta vištiena su mocarelos sūriu ir pomidorais

Ingredientai: 1kg vištos šlaunelių 250g mocarelos sūrio 400g vyšninių pomidorų 20g šviežio baziliko 3 skiltelės česnako 0,5 a.š. džiovinto baziliko 0,5 a.š. mairūno 4 v.š.  Dižono garstyčių 2 v.š. balzamiko acto aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Indelyje sumaišome garstyčias su 4 v.š. aliejaus, balzamiko actu, smulkintu česnaku, džiovintu baziliku bei mairūnu, trupučiu druskos bei pipirų. [...]

Skaityti toliau

Makaronai su vištienos kulšelėmis

Makaronai su vištienos kulšelėmis

Ingredientai: 350g makaronų 400g vištienos kulšelių 2 morkos 4 skiltelės česnako 4 v.š. grietinės 70ml sultinio 30g krapų 4 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Vištienos kulšeles išverdame. Makaronus išerdame, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname. Morkas supjaustome griežinėliais. Svogūną, česnakus bei krapus susmulkiname. Įkaitiname keptuvę su porą šaukštų aliejaus ir sudedame vištos kulšeles, truputį smulkinto [...]

Skaityti toliau

Avgolemono sriuba

Avgolemono sriuba

Avgolemonas – tai yra graikiška sriuba, gaminama iš kiaušinių, citrinų sulčių ir vištienos sultinio: elektriniu maišytuvu visi produktai išmaišomi ir kaitinami ant silpnos ugnies, kol sultinys sutirštėja. Taigi Avgolemono pagrindui reikės šių ingredientų: 1l vištienos sultinio 2 kiaušinių 2 citrinų Kiti produktai: 100g smulkintos virtos vištienos 100g Orzo makaronų (makaronai, savo forma primenantys ryžius) 1 [...]

Skaityti toliau

Virtas vištienos vyniotinis su saulėje džiovintais pomidorais

Virtas vištienos vyniotinis su saulėje džiovintais pomidorais

Ingredientai: 3 vištienos ketvirčiai 3 v.š.  saulėje džiovintų pomidorų tyrės (sumaltų konservuotų džiovintų pomidorų) 3 skiltelės česnako maltų kvapniųjų pipirų žiupsnelis džiovintų petražolių, salierų, baziliko 1 a.š. kmynų druska Gaminimas: Nuo vištienos ketvirčių kaulų nuimame mėsą (padarome išklotines). (Odelių nuimti nebūtina). Išklotines pabarstome druska ir pipirais, džiovintais prieskoniais bei įtriname smulkintais česnakais. Vištieną paliekame parą šaldytuve. [...]

Skaityti toliau

Keptuvėje apkeptos vištienos kulšelės su česnakais

Keptuvėje apkeptos vištienos kulšelės su česnakais

Ingredientai: 6 vištienos kulšelės 7-8 česnako skiltelės 50-100g poro 30g krapų 1 a.š. kmynų aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Vištienos kulšeles išverdame. Česnaką nulupame ir supjaustome. Krapus bei porą susmulkiname. Įkaitiname keptuvę su 2-3 v.š.  aliejaus ir sudedame česnakus, kuriuos kepame apie minutę ant vidutinės ugnies. Sudedame vištienos kulšeles, beriame pipirų, kmynus ir kepame apie [...]

Skaityti toliau

Pupelių troškinys su vištiena

Pupelių troškinys su vištiena

Ingredientai: 300g vištienos krūtinėlės 200g pupelių 2 morkos 2 česnako skiltelės 2 v.š. grietinės 1 v.š. sviesto 0,5 a.š. krapų 2 v.š. smulkinto laiškinio česnako 2 v.š. smulkintų svogūno laiškų aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Pupeles išverdame ir nusausiname. Į puodą sudedame pupeles, pilame puse stiklinės vandens, beriame druskos ir pipirų, šaukštą sviesto, grietinę, krapus [...]

Skaityti toliau

Vištiena su garstyčiomis ir medumi

Vištiena su garstyčiomis ir medumi

Ingredientai: 6 vištienos kulšelės 100g sviesto 100g garstyčių (švelnių) 3 v.š. medaus 50g aliejaus 70ml-100ml vandens

Skaityti toliau

Makaronai su vištiena ir špinatais

Makaronai su vištiena ir špinatais

Ingredietai: *250g mėgiamų makaronų *200g vištienos krūtinėlės *150g špinatų *3 česnako skiltelės *0,5 a.š. raudonėlio *220ml grietinėlės *2-3 v.š. aliejaus *druska ir pipirai Gaminimas: Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės. Perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname. Vištienos krūtinėlę supjaustome kubeliais. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudedame pjaustytus česnakus, kuriuos kepame apie 1-2 minutes. Sudedame vištieną ir kepame [...]

Skaityti toliau

Kepto kopūsto salotos su vištiena ir krienų padažu

Kepto kopūsto salotos su vištiena ir krienų padažu

Ingredientai: *150g kopūsto *50g poro *70g vištienos krūtinėlės *20g petražolių *2 česnako skiltėlės *3 v.š. aliejaus *1 v.š. krienų *1 v.š. grietinės *druska ir pipirai Gaminimas: Kopūstą supjaustome juostelėmis (vidutinio dydžio). Porą, petražoles bei česnaką susmulkiname. Įkaitiname keptuvę su šaukštu aliejaus ir sudedame kopūstą, kurį kepame ant stiprios ugnies apie 4 minutes dažnai maišydami. Iškeptą [...]

Skaityti toliau

Vištiena su cukinijomis

Vištiena su cukinijomis

Ingredientai: *300g vištienos krūtinėlės *pusė žalios cukinijos *1 svogūnas *3 skiltelės česnako *3 morkos *4 v.š. grietinės *1 v.š. miltų *200ml sultinio *3-4 baziliko lapeliai *3 v.š. aliejaus *druska ir pipirai Gaminimas: Cukiniją supjaustome pusiniais griežinėliais. Morkas nulupame ir supjaustome griežinėliais. Svogūną bei česnaką nulupame ir sukapojame. Įkaitiname keptuvę su pora šaukštų aliejaus ir sudedame [...]

Skaityti toliau