Ingredientas: bulvės

Kepta bulvė su lašiša ir krienais

Kepta bulvė su lašiša ir krienais

Ingredientai: 4 didelės bulvės 100g grietinės 4 v.š. sviesto 4 v.š. paruoštų krienų 150g rūkytos lašišos 50g parmezano sūrio 100g svogūnų laiškų druska ir pipirai Gaminimas: Bulves nuplauname ir su lupenomis išverdame (tik neperverdame, geriau paliekame truputį kietesnę). Išvirtas bulves perpjauname pusiau ir išskobiame šaukštu. Išimame maždaug 2 šaukštus bulvės vidaus. Išimtą bulvę dubenyje sumaišome [...]

Skaityti toliau

Bulvių ir kiaušinių užkepėlė

Bulvių ir kiaušinių užkepėlė

Ingredientai: 10 bulvių 1 svogūnas 200g rūkytos kiaulienos šoninės 5 kiaušiniai 100g parmezano sūrio 2 v.š. grietinės druska ir pipirai Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Bulvės nulupame ir supjaustome maždaug 1cm storio griežinėliais. Dubenyje bulvių griežinėlius sumaišome su 2 v.š. aliejaus, 0,25 a.š. druskos ir pipirų. Bulves rankomis lygiai išdėliojame kepimo inde (keliais sluoksniais) [...]

Skaityti toliau

Kiaulienos užkepėlė su daržovėmis

Kiaulienos užkepėlė su daržovėmis

Ingredientai: 350g liesos kiaulienos 1 morka 1 raudona paprika 50g poro 4 skiltelės česnako 1 saliero lapkotis 4 bulvės 70ml aliejaus 200ml pieno 1 v.š. miltų 30g tarkuoto parmezano sūrio 1 v.š. citrinos sulčių druska ir pipirai Gaminimas: Bulves nulupame ir supjaustome diskeliais ir sudedame į kepimo indą išteptą aliejumi. Kiaulieną supjaustome nedideliais gabaliukais. Pabarstome [...]

Skaityti toliau

Faršu įdaryta cukinija

Faršu įdaryta cukinija

Ingredientai: 1 geltonoji cukinija 350g kiaulienos faršo 1 kiaušinis 2 skiltelės česnako 6 bulvės 400g kalafioro aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Bulves nulupame ir supjaustome stambiais kubeliais. Kalafiorą susmulkiname šakelėmis ir kartu su bulvėmis sumaišome su pora šaukštų aliejaus, trupučiu druskos ir pipirų. Cukiniją supjaustome storais griežinėliais (5-7cm) iš išskobiame vidų. Kiaulienos faršą sumaišome su [...]

Skaityti toliau

Bulvių košė su keptais pomidorais ir skrebučiais

Bulvių košė su keptais pomidorais ir skrebučiais

Ingredientai: 10 bulvių 5 pomidorai 1 svogūnas 12 skiltelės česnako 2 v.š. sviesto 200ml pieno 1 a.š. krapų 1 a.š. citrinos sulčių 200g duonos skrebučių druska ir pipirai Gaminimas: Bulves nulupame ir išverdame. Išvirtas bulves nusausiname ir sutriname kartu su pienu, krapais. trupučiu druskos ir pipirų. Pomidorus supjaustome kubeliais. Keptuvėje išlydome sviestą ir sudedame smulkintą [...]

Skaityti toliau

Indiški virtų bulvių kotletai

Indiški virtų bulvių kotletai

Ingredientai: 450g bulvių 2 riekės duonos 1 a.š. kumino 1 a.š. kalendros druska ir pipirai pusė žalio čili pipiro aliejus 1 v.š. margarino petražolės šviežios kalendros lapeliai ar kiti žalumynai Gaminimas: Bulves nulupame ir išverdame. Duoną užpilame vandeniu ir 15 minučių mirkome. Išvirtas bulves sumalame (ar tarkuojame per stambią tarką). Įberiame druskos ir pipirų, kalendros [...]

Skaityti toliau

Šparaginių pupelių ir bulvių mišrainė

Šparaginių pupelių ir bulvių mišrainė

Ingredientai: 250g šparaginių pupelių (pusę žalių,pusę geltonų) 400g šviežių mažų bulvių 2 skiltelės česnako 1 svogūnas (ir sauja svogūnų laiškų) 50g petražolių 50g pekorino sūrio 3 v.š. Hellman’s majonezo 1 v.š. baltojo vyno acto druska ir pipirai Gaminimas: Bulves gerai nuplauname ir išverdame pasūdytame vandenyje (su lupenomis). Ankštines pupeles sudedame į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame [...]

Skaityti toliau

Sluoksniuotas faršo ir cukinijų troškinys

Sluoksniuotas faršo ir cukinijų troškinys

Ingredientai: 500g kiaulienos faršo 1 poras 3-4 pomidorai 2 nedidelės cukinijos 1 kiaušinis 200ml grietinėlės 2-3 v.š. miltų 4 skiltelės česnako 4 bulvės 200ml sultinio/vandens 2 v.š. sviesto druska ir pipirai Gaminimas: Kiaulienos faršą dubenyje sumaišome su kiaušiniu, smulkintu česnaku, puse smulkinto poro, 1 šaukštu sviesto, žiupsniu druskos ir pipirų. Troškinimo puodą ištepame sviestu ir [...]

Skaityti toliau

Bulvių, lašišos ir špinatų užkepėlė

Bulvių, lašišos ir špinatų užkepėlė

Ingredientai: 500g bulvių 350g šviežių špinatų 500g lašišos filė 1 svogūnas 3 v.š. sviesto 500ml lieso pieno 3 v.š. miltų 1 citrinos žievelė 20g krapų druska ir pipirai Gaminimas: Neluptas bulves dedame į verdantį vandenį ir verdame apie 15 minučių. Špinatus sudedame į kiaurasamtį ir užpilame verdančiu vandeniu. Nuplikytus špinatus perpilame šaltu vandeniu ir paliekame [...]

Skaityti toliau

Faršu įdarytos bulvės

Faršu įdarytos bulvės

Ingredientai: 6 bulvės 300g faršo (kiaulienos) 1 svogūnas 2 morkos 2 skiltelės česnako 1 kiaušinis 4 v.š. grietinės 2 v.š. džiovintų žolėlių (petražolių, krapų, salierų) 2 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Bulves nulupame ir perpjauname išilgai per pusę. Šaukštu išskobiame vidų. Mėsos faršą sumaišome su smulkintu česnaku, žiupsneliu druskos ir pipirų bei kiaušiniu. Paruoštu [...]

Skaityti toliau