Ingredientai:
*3 kiaušiniai
*2 v.š. cukraus pudros
*100g juodo šokolado
*125g grietinėlės
*0,05 a.š. druskos
*1 v.š. amareto ar kito mėgiamo likerio (nebūtina)

Gaminimas:
Atskiriame kiaušinio trynius nuo baltymų ir Dubenyje elektriniu plakikliu išplakame trynius su cukraus pudra.
Į puodą su verdančiu vandeniu dedame kitą dubenį, kuriame ištirpdome šokoladą. Išlydytą šokoladą pilame į kiaušinių plakinį ir dar kartą išmaišome iki vientisos masės.
Inde elektriniu plakikliu išplakame grietinėlę, kurią pilame į kiaušinių plakinį per metalinį šaukštą.
Kitame dubenyje elektriniu plakikliu išplakame kiaušinio baltymus su žiupsneliu druskos ir lėtai supilame į bendrą dubenį. Jei naudojame likerį, tai jį pilame kartu su plaktais kiaušinių baltymais.
Šaukštu išmaišome putėsius išpilstome į patiekimo indelius ir bent 3 valandoms dedame į šaldytuvą.