Padažai

Česnakinis pomidorų padažas žiemai

Česnakinis pomidorų padažas žiemai

Ingredientai: 1,5kg pomidorų 10 česnako skiltelių 1 svogūnas 0,5 a.š. čili pipiro 100ml aliejaus 50ml acto 1,5 v.š. cukraus 2 v.š. druskos pipirai Gaminimas: Česnakus nulupame ir sukapojame. Svogūną nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Pomidorus […]

Skaityti Receptą

 
Šaltas pievagrybių padažas žuviai

Šaltas pievagrybių padažas žuviai

Ingredientai: *150g grietinės *1 v.š. majonezo *1 v.š. citrinos sulčių *1 v.š.aliejaus *5 pievagrybiai *1 a.š smulkintų krapų *druska ir pipirai Gaminimas: Pievagrybius susmulkiname ir sudedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepame grybus apie 2-3 […]

Skaityti Receptą

 
Raudonasis kinietiškas padažas

Raudonasis kinietiškas padažas

Ingredientai: *4 v.š. pomidorų padažo ar kečiupo *1,5 a.š. krienų *1 a.š. cukraus *3 v.š. čili padažo ar 1 čili pipiro *1 v.š. citrinos sulčių Gaminimas: Visus ingredientus sumaišome ir ant labai silpnos ugnies kaitiname […]

Skaityti Receptą

 

Pikantiškas šašlykų marinatas

Ingredientai (1kg mėsos): 4 v.š. sojos padažo 1-1,5 aš. druskos 1 citrina 2 v.š. acto 4 lauro lapai 1 v.š. cukraus 100ml aliejaus 100ml vandens Gaminimas: Vandenyje ištirpiname cukrų, druską, pilame actą, sojų padažą, įspaudžiame […]

Skaityti Receptą

 
Česnakinė pomidorų tyrė

Česnakinė pomidorų tyrė

Ingredientai: *1 kg pomidorų *1 svogūnas *6 skiltelės česnako *1 v.š. balto vyno acto *50ml aliejaus *30g petražolių *1 a.š. cukraus *druska ir pipirai Gaminimas: Pomidorus supjaustome kubeliais (galima išimti sėklas). Į keptuvę pilame 1-2 […]

Skaityti Receptą

 
Kreminis citrininis padažas

Kreminis citrininis padažas

Ingredientai: 100ml balto vyno 200g sviesto 70ml grietinėlės 1 citrina 1 v.š. miltų druska ir pipirai Gaminimas: Įkaitiname sviestą dubenyje ir sudedame miltus, kuriuos kepame ne ilgiau kaip minutę. Supilame baltą vyną, ir ant silpnos […]

Skaityti Receptą

 
Aštrus čili pipirų džemas

Aštrus čili pipirų džemas

Ingredientai: *100-130g raudonų čili pipirų *4 skiltelės česnako *2-3 raudonos paprikos *700g cukraus *3 svogūnai *900ml balto vyno acto *3 citrinos Gaminimas: Svogūnus nulupame ir supjaustome smulkiai. Sudedame į gilią keptuvę, užpilame stikline vandens ir […]

Skaityti Receptą

 

Desertinis viskio padažas

Ingredientai: *100g rudojo cukraus *100g sviestas *75g grietinės *4 v.š. viskio *4 v.š. citrinos sulčių *0,3 a.š. maltų gvazdikėlių *truputis druskos Gaminimas: Į padažui virti skirtą dubenėlį dedame sviestą, cukrų, gvazdikėlius bei druską. Kaitiname ant […]

Skaityti Receptą

 
Avokadų ir kukurūzų salsa

Avokadų ir kukurūzų salsa

Ingredientai: *400g kukurūzų (virtų) *3 avokadai *1 raudonas svogūnas *100g aliejaus *100g citrinų sulčių *50g raudono vyno acto *1 raudona paprika *50g šviežio raudonėlio *3 skiltelės česnako *1 a.š. čili prieskonių *1 a.š. itin aštraus […]

Skaityti Receptą

 
Totoriškas padažas žuviai

Totoriškas padažas žuviai

Ingredientai: 200g majonezo 1 a.š. smulkinto svogūno 1 v.š. kaparėlių 5 žalios alyvuogės įdarytos su paprika 3-4 kornišonai 0,25 a.š. pipirų Gaminimas: Visus ingredientus susmulkiname ir sumaišome elektriniu smulkintuvu ir prieš patiekdami palaikome bent porą […]

Skaityti Receptą