Mėsos ir paukštienos patiekalams

Raudonasis kinietiškas padažas

Raudonasis kinietiškas padažas

Ingredientai: *4 v.š. pomidorų padažo ar kečiupo *1,5 a.š. krienų *1 a.š. cukraus *3 v.š. čili padažo ar 1 čili pipiro *1 v.š. citrinos sulčių Gaminimas: Visus ingredientus sumaišome ir ant labai silpnos ugnies kaitiname […]

Skaityti Receptą

 
Aštrus pomidorų pagardas

Aštrus pomidorų pagardas

Ingredientai: *1,5 skardinės konservuotų pomidorų *2 svogūnai *1 a.š. čili prieskonių *1 paprika *1 morka *2 česnako skiltelės *2 v.š. aliejaus *1 a.š. druskos *1 a.š. cukraus *0,5 a.š. pipirų *1 v.š. acto Gaminimas: Gilesnę […]

Skaityti Receptą

 
Bernaise padažas

Bernaise padažas

Ingredientai: 3 v.š. balto vyno acto 3 kiaušinių tryniai 3 v.š. balto vyno 2 v.š. svogūno laiškų 1 v.š. vandens 200g sviesto 1 v.š. peletrūno 1,5 v.š. petražolių (nebūtina) druska ir pipirai Gaminimas: Į keptuvę […]

Skaityti Receptą

 
Prancūziškas Beurre Blanc padažas

Prancūziškas Beurre Blanc padažas

Ingredientai: 200ml balto sauso vyno 50ml balto vyno acto 250g sviesto druska 2 v.š. grietinėlės 2,5 v.š. smulkinto svogūno Gaminimas: Padažui virti skirtame inde sumaišome vyną su actu, sudedame labai smulkiai pjaustytą svogūną ir ant […]

Skaityti Receptą

 
Krienų padažas

Krienų padažas

Ingredientai: *3 v.š. tarkuotų krienų *1 v.š. acto *0,25 a.š. druskos *0,2 a.š. pipirų *4 v.š. grietinės *1 a.š. aliejaus Gaminimas: Visus ingredientus sumaišome ir bent valandą laikome šaldytuve. Krienų padažą patiekiame prie mėsos patiekalų.

Skaityti Receptą

 
Remoulade padažas

Remoulade padažas

Ingredientai: 100g majonezo 2 v.š. smulkintų kornišonų 1 a.š. smulkintų kaparėlių 1 v.š. citrinų sulčių 2 a.š. smulkintų petražolių 1 v.š. garstyčių 0,2 a.š. cukraus druska ir pipirai Gaminimas: Visus ingredientus sumaišome ir bent porai […]

Skaityti Receptą

 

Pikantiškas padažas

Ingredientai: *200ml sultinio *2 a.š. smulkinto svogūno *1 v.š. miltų *2 v.š. sviesto *0,5 a.š. cukraus *0,5 a.š. Vorčesterio padažo *1,5 v.š. smulkintų marinuotų agurkų *2 v.š. vyno acto *1 v.š. kaparėlių *druska ir pipirai: […]

Skaityti Receptą

 
Grybų padažas mėsai

Grybų padažas mėsai

Porcijos: 1

Laikas: 15 min

Sudėtingumas: Lengvas

Padažui reikės grybų, sviesto, grietinėlės, svogūnų, miltų, druskos, pipirų.

Skaityti Receptą

 
Česnakinis padažas kepsniams

Česnakinis padažas kepsniams

Porcijos: 1

Laikas: 15 min

Sudėtingumas: Lengvas

Padažui reikės česnakų, vandens, vištienos sultinio, cukraus, sojų padažo, kukurūzų miltų, druskos, pipirų.

Skaityti Receptą

 
Česnakinis medaus padažas

Česnakinis medaus padažas

Porcijos: 1

Laikas: 15 min

Sudėtingumas: Lengvas

Padažui reikės medaus, sojų padažo, kukurūzų miltų, česnakų, rudojo cukraus, vandens.

Skaityti Receptą